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2020

SAINT-PERAY

VERSION LONGUE 2020

Localisation et vignoble

ORIGINE : Saint Péray
CEPAGES : 100% Marsanne
SOL : Granite décomposé & argile
AGE : 20 ans
ELEVAGE : 18 mois en fût sur lies sans soutirage
(15% de fûts neufs)

Dégustation

L'original 100% Marsanne. S'ouvre sur des effluves de pêche, citron. Une texture ample qui perdure dans une finale persistante.

Conservation et Association

MILLESIME : 2020
DEGRE : 13%
GARDE : 15 ans
ACCORD : Gratins d'écrevisses, lottes, boudin blanc, gateau de noix glacé au caramel ...

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Notre caveau est ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 16h30.

 

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