ORIGINES : Commune de Nord de l'appellation
CEPAGES : 100% Syrah
SOL : Granite décomposé & quartz
AGE : 20 ans
Dégustation
Un nez fin et délicat annonçant la richesse des fruits noirs. En bouche, des arômes puissants de mûres et myrtilles s'allient à une élégance et une structure impressionnante, soutenues par des tanins parfaitement fondus.
Association et conservation
MILLESIME : 2023
GARDE : 12 ans
ASSOCIATION : Rougaille saucisse, boudin noir, tournedos ...
