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EPUISE / SOLD OUT

CONDRIEU

LES TERRASSES DU PALAT 2020
( EPUISE / SOLD OUT )

Localisation et Vignoble

ORIGINE : Chavanay majoritairement et Vérin
CEPAGES : 100% Viognier
SOL : Granite quartziteux décomposé
AGE : 25 ans
ELEVAGE : 11 mois en fût sur lies sans soutirage
(15% de fûts neufs) + 7 mois en cuve inox

Dégustation

Des notes fruitées dans un subtil mélange de poire, abricot et miel.
Un bel équilibre entre fraicheur et rondeur.

Localisation et Association

MILLESIME : 2020
DEGRE : 13.5 %
GARDE : 10 ans
ACCORD : crevettes sautées chang-hay, dinde farcie, tarte abricot ...

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