2022
Côte-Rôtie
LE GALLET BLANC 2023
Localisation et cave
ORIGINE : Ampuis et Saint Cyr sur Rhône
Lieux dits => Le Plomb, Cote Bodin, Le Grand Taillis, Fontjean, Servonniere et le Mont
CEPAGES : 100% Syrah
SOL : Schistes quartziteux décomposés
AGE : 20 ans
Dégustation
Ce vin se distingue par des notes de fruits noirs soutenus. Sa longueur et sa fraîcheur en bouche sont sublimées par des tanins poudreux, offrant une texture délicate et persistante.

Conservation et Association
MILLESIME : 2023
GARDE : 15 ans
ACCORD : Boeuf grillé, chevreuil, tournedos...

