Côte-Rôtie
Cépages : 87% Syrah - 13% Viognier Rendement : 44Hl/Ha Densité : 12 000 pieds/Ha Type de taille : Gobelet (Syrah) Guyot simple (Viognier) Sol : Schistes quartziteux Age des vignes : 20 ans Situation : Sud
Vendanges : 100 % de grappes entières Fermentation : 12 jours en cuves ouvertes Elevage : 18 mois en fûts neufs
Millésime : 2017 Mise en bouteilles : Mars 2019 Nombre de bouteilles : 1 200 Degré : 13.5 % Potentiel de garde : 15 ans
