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2021

IGP COLLINES RHODANIENNES

L'appel des Sereines 2021

Localisation et Cave

ORIGINE : Chavanay, Ardoix, St Michel sur Rhone, Vérin
CEPAGES : Syrah 100%
SOL : Granite décomposé
AGE : 15 ans
ELEVAGE : 15 mois en cuves bois (75%) et en fûts de 3 à 5 ans (25%)

Dégustation

Nez aux arômes de violettes, d'épices et de mûre.
Une grande fraicheur, des tanins souples et charnus, ainsi qu'une finale persistante.

Conservation et Association

MILLESIME : 2021
DEGRE : 12.5%
GARDE : 10 ans
ACCORD : Apéritif, Grillades, Rumsteck, fromages ...

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Notre caveau est ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 16h30.

 

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Domaine François Villard

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